الأسواق في الجمعة الأولى من رمضان.. ارتفاع معدل استهلاك الدواجن.. توقعات بزيادة الطلب على الأسماك.. تراجع مبيعات الذهب.. وشعبة المشغولات الذهبية: الطعام والشراب من أولويات المواطنين في الشهر الكريم

ساهمت بداية شهر رمضان في زيادة معدلات بيع عدد من السلع بينما تراجعت مبيعات بعض السلع الأخرى.

وترتفع معدلات الطلب على السلع الغذائية بشكل كبير خلال شهر الصيام بنسبة كبيرة عن الأيام العادية، خاصة مع كثرة الزيارات والعزومات العائلية خلال الشهر الكريم.

وتسببت الزيادة على الطلب في المواد الغذائية وحرص المواطنين على شراء السلع بكميات كبيرة مع بداية شهر رمضان في ارتفاع الأسعار بطريقة عشوائية داخل الأسواق خاصة في السلع الأساسية مع زيادة الطلب عليها.

الدواجن
وقال الدكتور عبد العزيز السيد، رئيس شعبة الثروة الداجنة بغرفة القاهرة التجارية، إن الطلب على الدواجن ارتفع بنسبة كبيرة تتراوح ما بين 15 إلى 20% خلال الأيام الأولى من الشهر.

وأضاف رئيس الشعبة في تصريحات خاصة لـ"فيتو" أن زيادة الطلب ساهمت في تحقيق انتعاش في المحال التجارية المختلفة، مؤكدا أن هناك حالة من الرضا لدى جميع العاملين في المنظومة من المربين وأصحاب المحال والتجار، لكن هذه الحالة لم تصل إلى المستهلك الذي يتضرر من الغلاء وارتفاع الأسعار.

وتابع رئيس الشعبة: "نستهلك شهريا ما يقرب من 65 إلى 75 ألف طن من الدواجن شهريا وإذا استمرت معدلات الطلب المرتفعة فمن الممكن أن ترتفع معدلات الاستهلاك الشهرى بنسبة لا تقل عن 15 ألف طن زيادة".

الأسماك
وأكد محمد جعفر، عضو مجلس أمناء تجار سوق العبور، أن الإقبال على الأسماك سيرتفع مع انقضاء الأسبوع الأول من شهر رمضان.

وأضاف عضو مجلس الأمناء أن أسعار الأسماك مرشحة للتراجع حتى مع زيادة الطلب على الأسماك، نظرا لزيادة الإنتاج خلال الفترة القادمة من المزارع السمكية.

وأوضح عضو مجلس الأمناء أن منتصف الشهر الكريم يكون الإقبال على الأسماك أعلى وأكبر من جانب المستهلكين على الرغم من ارتفاع أسعار البورى والبلطى وهى الأسماك الشعبية.

الذهب
في الوقت نفسه شهدت معدلات بيع الذهب داخل الأسواق مع بداية الصيام تراجعا كبيرا في المحال التجارية والصاغة.

وأكدت شعبة المشغولات الذهبية بغرفة القاهرة التجارية، أن المبيعات تتراجع بشكل كبير، وتصل إلى أقل مستوياتها مع بداية شهر رمضان بسبب انصراف المواطنين إلى الطعام والشراب.