7 خطوات تضمن التوفير في ميزانية رمضان
يأتي رمضان هذا العام مع زيادة كبيرة في أسعار جميع السلع والمنتجات الغذائية، مما يصيب الأسرة المصرية بحالة من الاضطراب والضيق، وتبحث كل ربة منزل عن أفضل الحلول للتوفير في الميزانية.
وتؤكد الدكتورة منال عبدالرحمن أستاذ الاقتصاد المنزلي، أنه يمكن التجهيز لموائد رمضان اليومية، مع التوفير في الميزانية، من خلال اتباع النصائح التالية:
- أول خطوة هي تخصيص مفكرة صغيرة لميزانية رمضان، حتى تدوني فيها كل ما تحتاجينه من أطعمة ومشروبات.
- ابدئي من الآن في عمل جرد لكل خزين مطبخك من توابل وأرز ومكرونة، وملح، وغيرها من السلع الاستهلاكية التي يمكن تخزينها، وحددي في مفكرة رمضان كل الأصناف التي تحتاجين شراءها كل أسبوع.
- حاولي شراء مختلف السلع التخزينية، ولكن بكميات متوسطة، حتى تستفيدي من أي عروض خلال الشهر الكريم، ولتحددي احتياجات أول 10 أيام من رمضان، ولتشتري ما يكفي؛ من أرز ومكرونة وزيوت وزبدة وسكر، وتوابل وأعشاب.
- اللحوم والدواجن والأسماك يفضل أن تشتريها كل أول أسبوع، لتقومي بتفريزها، لما يكفي لأسبوع فقط، حتى تكون طازجة.
- حددي الخضراوات التي يتناولها أفراد أسرتك، واشتري الرخيص منها، واحفظيه بالفريزر، حتى يكون جاهزا للطهي مباشرة خلال الشهر الكريم، مما يوفر الوقت والجهد خلال صيامك، وهذه الخضراوات يمكنك شراء الكميات التي تكفيكِ الشهر بأكمله.
- حددي قوائم طعام كاملة على الأقل لأول عشرة أيام من الشهر الكريم، حتى لا تفكري كل يوم فيما ستقدمينه أفراد أسرتك في اليوم التالي.
- تدميس الفول وصنع الزبادي والعصائر الرمضانية، كالعرقسوس والتمر هندي وغيرها، في البيت؛ يوفر في الميزانية، كما أنه يضمن جودتها ونظافتها، فلتتعلمي عملها بنفسك.
