ارتفاع أسعار كرتونة البيض واستقرار الدواجن بالأسواق

أعلنت شعبة الثروة الداجنة بغرفة القاهرة التجارية، استقرار أسعار الدواجن البيضاء وارتفاع البيض بمقدار جنيه، خلال تعاملات اليوم الأربعاء، داخل المزارع والأسواق.

وقال الدكتور عبد العزيز السيد، رئيس شعبة الثروة الداجنة بغرفة القاهرة التجارية، إن سعر كيلو الدواجن بالمزارع بلغ 22 جنيهًا، ليصل إلى المستهلك بـ26 جنيهًا، ويبلغ متوسط سعر كرتونة البيض الأحمر والأبيض 32.50 جنيه في المزارع، وتباع في الأسواق بـ37 و38 جنيهًا.

وأشار إلى أن آليات العرض والطلب هي المسئول الأول والأخير عن الأسعار سواء بالارتفاع أو الانخفاض.

ويبلغ إنتاج مصر من الثروة الداجنة نحو 1.6 مليون طن ولا نحتاج سوى من 2% إلى 3% تقريبا من الاستهلاك السنوي، بعدما كانت نسبة احتياجاتنا تمثل 5% سنويا، بعد الطفرة في قطاع الثروة الداجنة، وفقًا لإحصائيات وزارة الزراعة، إضافة إلى وجود خطة لاستغلال المحال العاملة في بيع الدواجن، وفي البيع المباشر للجمهور في شكل سلع مجمدة، للحفاظ على البيئة خلال الفترة المقبلة.