3 حكايات وراء شهقة الملوخية (فيديو)
الملوخية من الأطباق المصرية اللذيذة، ومن أبرز ما يميز الملوخية في طريقة طهيها، هي الشهقة عند طشة الثوم، حيث كثرت الأقاويل حول شهقة الملوخية، وأسبابها.
وعرضت قناة "cbc سفرة"، 3 حكايات وراء شهقة الملوخية، منها:
1- أن الهكسوس اعتقدوا أن الملوخية نباتا ساما لذا أجبروا المصريين على تناولها، فكان المصريون يشهقون تعبيرا عن الخوف من تناولها.
2- يقال إن حاكما ظالما طلب طبق ملوخية وأسرع الطباخ إلى تقديمها فسقطت ساخنة عليه، وشهق الطاهى خوفا من العقاب.
3- أن سيدة مصرية تحضر الملوخية عزومة على الغداء، ووقت الطشة سقطت من يديها الطاسة فشهقت السيدات جميعا في نفس الوقت.
