ضوابط حاسمة لمنع الذبح خارج المجازر المرخصة بـ"قنا"

أكد اللواء عادل لبيب، محافظ قنا أن مديرية الطب البيطري بقنا وضعت ضوابط واشتراطات حاسمة لمنع الذبح خارج المجازر المرخصة؛ وذلك ليكون تصديًا لظاهرة الذبح خارج المجازر، مضيفًا أن المحافظة تمتلك 16 مجزرًا قائمًا وأنه تم ذبح 6517 رأسًا من الماشية والأغنام هذا العام.

وأكد لبيب أن وجود تفتيش يومى من إدارة المجازر والتفتيش على اللحوم بالطب البيطرى على كميات اللحوم والدواجن والأسماك التى يتم تسليمها إلى المستشفيات ودور الرعاية والمدن الجامعية ومديرية الأمن تحت إشراف أطباء بيطريين مدربين وذوى كفاءة عالية، مشيرا إلى أن الكميات التى تم الكشف عليها بلغ عددها 90 ألف كجم خلال الشهر الماضى.

وأوضح وكيل وزارة الطب البيطرى بقنا أنه تتم بشكل يومى متابعة المعروض فى الأسواق من المنتجات ذات الأصل الحيوانى بالتعاون مع مديريات التموين وشرطة المرافق؛ وذلك حفاظًا على الصحة العامة وسلامة الإنسان من تناول منتجات ذات أصل حيوانى، وتم تحرير 18 محضرًا للحوم غير صالحة للاستهلاك الآدمى والمعدومة خلال شهر مايو.

يأتى ذلك فى إطار الجهود التى تبذلها المحافظة للحفاظ على صحة المواطن القناوى وسعيًا إلى توفير غذاء صحى وآمن.