قواعد وشروط تقديم لحوم العيد للأطفال
تناول اللحوم بجميع أنواعها من طقوس عيد الأضحى المبارك التي اعتاد عليها المسلمون في كل مكان، وللحوم فوائد عديدة خاصة للأطفال لأنها تساعد في نموهم بشكل صحى.
ويقول الدكتور أيمن عوض أخصائى طب الأطفال وحديثى الولادة: إن اللحوم الحمراء مصدر جيد للحديد الحيوانى والبروتينات، وبالتالي تناولها مهم جدا للأطفال الأكبر من عام، لأنها تساعد على نموهم بشكل صحى، وتمدهم بجرعات كافية من الحديد الحيوانى، مما يجنبهم الإصابة بأنيميا فقر الدم، لذا يجب تقديمها للصغار مرتين أو ثلاث مرات في الأسبوع.
وأضاف "عوض"، أنه في عيد الأضحى المبارك يكثر الإقبال على تناول اللحوم، ويجب تقديمها للأطفال، ولكن بشروط لأن اللحوم أيضا تحتوى على نسبة عالية من الدهون والإفراط من تناولها يسبب السمنة، لذا يجب أن يتناول الطفل قطعة واحدة من اللحم الأحمر في اليوم الواحد خلال أيام العيد، ويفضل أن تكون اللحوم مسلوقة أو مشوية، للحفاظ على نشاط جسم الطفل وحمايته من السمنة.
