«سوق اللحمة» تستعد لعيد الأضحى.. «القصابين» تتوقع انتعاش المبيعات.. سعر الخروف يبدأ بـ3250 جنيها.. أسعار العجول تسجل 21 ألف جنيه.. انتشار «السوداني».. وتوافر المعروض يقلل
تستعد كافة أجهزة الدولة لاستقبال عيد الأضحى المبارك وتوفير منتجات اللحوم بالأسواق بأسعار مناسبة وبجودة مميزة بما يضمن وصولها لكافة المواطنين خلال الأعياد.
تزايد الطلب
وتكثف الغرف التجارية والعاملون في قطاع اللحوم، استعداداتهم لاستقبال موسم العيد خاصة مع التوقعات بارتفاع الطلب عليه خلال الموسم الجارى.
ويقول يحيى قرطام، عضو شعبة القصابين بغرفة القاهرة التجارية لـ«فيتو»: «إن المحال التجارية والعاملين في مهنة الجزارة بدأوا التحضير لاستقبال موسم عيد الأضحى المبارك وتجهيز الماشية والخراف للمستهلكين»، مشيرا إلى أن إقبال المستهلكين على الشراء في الموسم يرفع استعدادات المحال لتلبية احتياجاتهم، متوقعا أن تشهد لحوم الأضاحى استقرارا في أسعارها، خلال الموسم الحالى وعدم ارتفاع الأسعار بشكل كبير عن الموسم السابق.
تفادي الأزمة
ولفت "قرطام" إلى أن مرض الجلد العقدى الذي أصاب الماشية لم يتمكن من كل المزارع وبالتالي فتأثيره لن يكون كبيرا خلال الموسم، كما أن إحياء "مشروع البتلو" ومنع ذبحه عمل على زيادة المعروض في السوق واستقرار الأسعار، متابعا: "إن سعر كيلو لحم الخراف العام الماضى سجل 65 جنيها "قائم" والعجول 63 جنيها "قائم"، متوقعا ارتفاع سعر كيلو لحوم الخراف إلى 67 جنيها الموسم الحالى.
وتابع: إن الخروف وزن 100 كيلو يبدأ سعره ما بين 3250 جنيها إلى 6 آلاف جنيه، والعجل يبدأ من 21 ألف جنيه.
اللحوم السودانية
من جانبه أكد محمد وهبة، رئيس شعبة القصابين بغرفة القاهرة التجارية، على أن هناك وفرة في العجول البلدي إضافة إلى المتوفر من اللحوم السودانية التي يتم طرحها في العديد من المنافذ، مما يؤكد توافر المعروض من اللحوم واستقرار الأسعار خلال الموسم.
وأضاف" وهبة" أن الموسم القادم سيعمل على إحداث رواج وانتعاش في سوق اللحوم مع اقتراب العيد مقارنة بالأيام العادية نظرا لحرص المستهلكين على كثرة الشراء كعادة سنوية.
