نصائح وأسرار للتوفير في الميزانية ومواجهة الغلاء
تشكو الأسر المصرية من غلاء المعيشة، وارتفاع أسعار جميع السلع بشكل يرهق الميزانية، ويمثل عبئا على الجميع.
وتؤكد الدكتورة منال عبد الرحمن أستاذ الاقتصاد المنزلي، أنه لا بد لكل ست بيت أن تحاول إيجاد الحلول والبدائل الرخيصة، للتوفير في ميزانية الشهر قدر المستطاع، وهو ما تقدمه في السطور التالية.
- النظام سر من أسرار التوفير، فلا بد من تحديد المصروفات جميعها بالورقة والقلم بشكل شهري، حتى يمكن تحديد البنود التي يمكن الاستغناء عنها، أو الجوانب التي يمكن التوفير فيها، وتحديد البدائل الأرخص.
- الأكلات الجاهزة والوجبات السريعة من البنود التي يجب حذفها تماما من الميزانية، فمن جهة هي تهدر الميزانية، بل تنسفها، ومن جهة أخرى هي غير صحية، والبديل هو أن تعتادي عمل مختلف الأصناف الجاهزة في البيت، وسيوفر ذلك في الميزانية بشكل كبير.
- حاولي تصنيع مختلف الأطعمة في البيت، كالصلصة والطحينة والمربى والمخلل واللانشون والبسطرمة، فمن جهة سيوفر ذلك في الميزانية، إلى جانب ضمان الجودة، والحفاظ على صحة أفراد أسرتك.
- لا تنقاضي وراء عروض المولات الغذائية دون أن تكوني بحاجة لها، وعليك قبل الذهاب للمول عمل جرد لكل خزين البيت، وكتابة قائمة بكل ما تحتاجينه من طلبات، وأن تلتزمي بهذه القائمة مهما كانت العروض مغرية.
- لا تشتري الخضراوات في بداية موسمها، لأن أسعارها تكون مرتفعة، واشتريها بالكميات وجففيها، عندما تكون رخيصة، فهذا سيوفر كثيرا معك.
- هناك بنود يمكنك الاستغناء عنها، مثل شراء المنظفات باهظة الثمن ومعطر الملابس ومعطر البيت، وغيرها من مواد التنظيف، فيمكنك استبدالها بمواد طبيعية أرخص وأكثر أمانا، كملح الليمون والكروبناته والخل والليمون، وكذلك يمكنك شراء الزيوت العطرية وتصنيعها في البيت.
