حضرى المكرونة بالمشروم والزيتون على طريقة الشيف نيفين
المكرونة طبق مميز وسهل تشكيلة وتحضيره بالحشوات المختلفة سواء لحوم وخضراوات حسب الرغبة، مما يتيح لربات البيوت تقديمها في أي وقت وبسهولة.
وتقدم الشيف نيفين عباس، طريقة عمل مكرونة بالمشروم والزيتون.
المكونات:
مكرونة مسلوقة
كوب مشروم
نصف كوب زيتون
زبد
3 فصوص ثوم مفروم
بصلة مفرومة
ثمرة طماطم مقطعة
ملح وفلفل
الطريقة:
نشوح البصل والثوم والمشروم في الزبد معا، ثم نضيف لهم الطماطم والملح والفلفل والزيتون، ونقلب المكونات معا، ونتركها على نار هادئة حتى تمام النضج، ثم نضيف المكرونة ونقلب جيدا، وتقدم بعد ذلك ساخنة.
