أسباب الإصابة بعسر الهضم خلال شهر رمضان
أكدت الدكتورة سحر العقبى، وكيل شعبة الصناعات الغذائية والتغذية بالمركز القومي للبحوث السابق، أن الإصابة بعسر الهضم خلال شهر رمضان يرجع إلى تناول معظم الصائمين كميات كبيرة من الطعام على الرغم من التحذيرات التي تقدم لهم كل عام عن طريق الأطباء ووسائل الإعلام.
وأضافت العقبى في تصريحات صحفية، أن تناول الصائمين كميات كبيرة من الطعام خلال الإفطار، يسبب لهم الاضطرابات الهضمية، كما اعتاد الصائمون تناول كميات كبيرة من السوائل بعد الإفطار خاصة في رمضان.
وأوضحت العقبى، أن ارتفاع درجات الحرارة يؤدي بدوره إلى التأثير على العصارة المعدية فتقل كفاءة عملية الهضم وتتأخر وأيضا تناول كميات كبيرة من الدهون في الوجبة يتطلب جهدا كبيرا من خلايا الكبد لهضمها وامتصاصها.
