الصناعات الغذائية: الزبادي والعصائر الأكثر استهلاكا برمضان
أكد محمد شكرى، رئيس غرفة الصناعات الغذائية سابقا باتحاد الصناعات، أن أكثر الأصناف التي تشهد استهلاكا بدرجة أعلى خلال شهر رمضان هي الزبادى والأجبان الطرية "البيضاء- القريش" والعصائر بأنواعها المختلفة سواء "عصير أو شربات أو البودرة" ومنتج "البيكنج بودر" والتي تعتمد عليها الحلويات الشرقية، مقارنة بباقي المنتجات.
وأضاف في تصريحات خاصة لـ فيتو" أن هناك بعض الحلويات تعتمد بشكل أساسى على "البيكنج بودر"، لافتا إلى أنه هذا الشهر يشهد إقبالا على منتجات "أم على – الكنافة – القطايف" أكثر من غيرها.
