22 مجموعة من الطهاة يشاركون في النسخة الرابعة لـ«تالنت شيف» بالفيوم (صور)
افتتحت اليوم الإثنين، الدكتورة هناء فايد عميد كلية السياحة والفنادق بالفيوم، النسخة الرابعة من المسابقة السنوية لمحترفي الطهي (تالنت شيف)، التي تنظمها الكلية بالتعاون مع فندق بيوم ليك سايد.
وقالت عميد كلية السياحة، إن الهدف من المسابقة دعم السياحة العلمية، وأن يكون للطاهي المصري دور بارز في تنمية المجال السياحي والثقافي.
وأضافت الدكتورة هناء أن (تالنت شيف) ظاهرة ثقافية طهوية مصرية خالصة بهدف تأصيل الهوية المصرية وتنشيط السياحة في الفيوم، واهتمام أكثر بسياحة الغذاء وإلقاء الضوء على المطبخ المحلي والبدوي في المحافظة، وتحسين جودة العملية التعليمية فيما يتعلق بفنون الطهي الفندقي.
يذكر أن الكلية شاركت في المسابقة بأربع مجموعات من 11 مجموعة طلابية مشاركة في المسابقة، و11 مجموعة أخرى من الطهاة المحترفين.
