نظام غذائي لتقوية الذاكرة وعلاج عدم التركيز والنسيان
ضعف الذاكرة، والنسيان المستمر، لأمور عديدة في حياتنا اليومية، أصبح شكوى عامة، يعاني منها الكثيرون، ومن مختلف الأعمار، حتى الشباب والمراهقين.
وتشير دكتورة هدى مدحت، اختصاصية التغذية العلاجية، إلى أن العادات الغذائية الخاطئة، والوجبات غير المتوازنة من الأمور التي تؤثر على الذاكرة، وكفاءة عمل المخ؛ فهو يحتاج لمواد غذائية وفيتامينات بعينها، حتى يتحمل الضغوط اليومية التي يتعرض لها.
وتستعرض دكتورة "هدى" في السطور التالية أهم الأطعمة التي يجب تناولها بانتظام، لتقوية الذاكرة وتنشيط المخ، ومواجهة النسيان المتكرر:
- يجب أن تحتوي الوجبات اليومية على معظم العناصر الغذائية من فيتامينات وبروتينات وأملاح وكربوهيدرات وسكريات، بنسب متفاوتة دون التركيز على عنصر بعينه.
- يفضل التقليل من تناول الوجبات الجاهزة، والأطعمة الدسمة الغنية بالكربوهيدرات والدهون، لأنها تصيب بالكسل والخمول.
- يجب تناول الأطعمة الغنية بفيتامين "ب" بكل فئاته بانتظام، لأنه من الفيتامينات المغذية للمخ، وتزيد من التركيز، وتقوي الذاكرة.
وفيتامين "ب" موجود في الموز والجزر والسبانخ والخضراوات الورقية، وكذلك في البقوليات، والكبد ومنتجات الألبان، والبطاطا، والخميرة، والمكسرات والبيض، واللحوم.
- تناول التوت والعنب بانتظام يساعد في الحفاظ على وظائف المخ، لأنهما يحتويان على مضادات أكسدة التي تساعد قوية، تحمي المخ وخلاياه من التلف.
