«التموين» تكشف سر انخفاض إنتاج الزيت المحلي
كشف تقرير صادر عن قطاع التخطيط والتنمية والشئون المالية والإدارية بوزارة التموين والتجارة الداخلية، أن الصراع بين المحاصيل في الزراعات الشتوية والصيفية وراء انخفاض الإنتاج في الزيوت النباتية في مصر، وتراجع المتاح من الاستهلاك بما يتم تعويض الفجوة من خلال الاستيراد من مناشئ مختلفة مصدرة للزيوت.
وأوضح التقرير، أن زراعة محصول الفول السوادني في مصر تتوقف على المساحة المنزرعة لهذا النوع على صافي العائد من الفدان، حيث تكون المنافسة لصالح السمسم والطماطم الصيفية والذرة الشامية.
أما محصول السمسم، فقد تبين بالتحليل أن أهم العوامل المؤثرة على زراعته تكمن في صافي العائد لمحصولي الكوسة الصيفي والفول السوداني، فيما تؤثر الذرة الشامية والعائد منها على محصول دوار الشمس، ويتراجع محصول فول الصويا أمام صافي العائد لمحصولي القطن والأرز.
وكشف التقرير أن مصر تتمتع بميزة نسبية وليست مطلقة في إنتاج هذه المحاصيل الزيتية إلا أن سياسات التحرر الاقتصادي على المتغيرات الإنتاجية والاقتصادية وعدم الالتزام بالدورة الزراعية كان لها أثر سلبي على زراعة المحاصيل الزيتية وإنتاجيتها.
