بعد ضبط «الحمير».. تجار يلجأون للخنازير والأحصنة لخداع المواطنين.. حملات التفتيش تكشف عن طرق «معدومي الضمير».. 110 جنيهات لكيلو «الحصان».. وخبير بيطري يوضح المخاطر
«مش هنمشي عدل» شعار رفعه العديد من محال الجزارة بمصر، فبعد الحملات التي استهدفت تفتيش المجازر، في الآونة الأخيرة، للقضاء على تجارة لحوم الحمير، لجأ التجار للاعتماد على حيلة أخرى وهي لحوم «الخنازير والأحصنة».
وشهدت الفترة الماضية ضبط كميات من تلك اللحوم خلال حملات التفتيش، وتستعرض «فيتو» في التقرير التالي أبرز مخاطرها.
السويس
وفي السويس عثر مواطنون أول أمس على بقايا عدد من الخنازير المذبوحة، داخل صندوق للقمامة بمدينة بورتوفيق، وقام المواطنون بالاتصال بشرطة النجدة التي انتقلت إلى موقع العثور على رءوس الخنازير.
وكانت العينات المضبوطة عبارة عن: «رءوس ثلاث خنازير داخل صندوق القمامة وأجزاء من لحوم الخنازير».
اقرأ: لحوم حمير وأحصنة ملقاة في شوارع الإسكندرية
180 كيلو
الواقعة الثانية لذبح الخنارير، كانت في 6 سبتمبر من العام الجاري، فقد أسفرت حملة تم تنفيذها بمعرفة الإدارة المركزية للصحة العامة والمجازر بالهيئة العامة للخدمات البيطرية، بمحافظة السويس عن ضبط 180 كجم لحوم خنازير مذبوحة خارج المجازر بالمكين 109 طريق «القاهرة /السويس»، وتمت إحالة المخالفات إلى جهات التحقيق لحماية الصحة العامة والبيئة.
وقد كلفت الدكتورة منى محرز، نائب وزير الزراعة لشئون الثروة الحيوانية والداجنة والأسماك، الإدارة المركزية للصحة العامة والمجازر وأطباء التفتيش على اللحوم بمحافظات الجمهورية، بالتنسيق مع مباحث التموين والرقابة التموينية، بشن العديد من الحملات التفتيشية على محال عرض وبيع اللحوم ومصنعاتها وأماكن تداولها، وإحالة أي مخالفات إلى جهات التحقيق المختصة.
تابع: التموين تضبط «مافيا اللحوم الفاسدة»
لحوم الخيل
أما البديل الثاني للحوم الحمير كانت «الخيول»، ففي يناير من العام الجاري، نجحت قوات مباحث التموين بمديرية أمن الجيزة، من ضبط جزار يزاول نشاط إجرامي من خلال بيعه لحوم خيول على أنها لحوم مواش سعر الكيلو 110 جنيهات.
وخلال التحقيقات، اعترف المتهم ببيعه لحم الخيول على أنها لحم مواش للمواطنين، كما أضاف في اعترافاته أنه يقوم بذبحها في أحد المنازل التي يمتلكها بمنطقة المنيب، وبمداهمة المنزل تبين أنه تحت الإنشاء وضبط بداخله على رءوس خيل مذبوح وجلود خيل وأجزاء من جسده فتحرر له المحضر اللازم وأحيل للنيابة العامة لمباشرة التحقيقات.
البروسيلا
وحول مخاطر تناول تلك اللحوم، يقول الدكتور حسين خلف الله، الخبير البيطري، في تصريحات خاصة لـ«فيتو»، إن لحوم الخنازير من الممكن أن تصيب بالبروسيلا التي تسبب الحمى المتقطعة، وحمى الوادي بجانب الإصابة بالطفيليات مثل الدودة الشريطية التي تنتقل للإنسان وتجرح جدار المعدة وتسبب العمى والصرع.
