بلاها لحمة

دعوات كثيرة ومناشدات أكثر بالاستغناء عن اللحوم أو التقليل من الكميات المستهلكة منها خصوصًا بعد ارتفاع أسعارها، ووصول الكيلوجرام الواحد منها إلى 150 جنيهًا، وهو رقم يبدو صعبًا بالنسبة لأصحاب الدخول المنخفضة والمحدودة (عامة الشعب) خصوصًا إذا علمنا أن المصريين الآن باتوا بين نارين، نار الأسعار المتزايدة كل يوم، ونار تقارب المناسبات، ومجيئها وراء بعضها، فلم يكد المصريون يخرجون من مصاريف المصايف وخلافه حتى بدءوا يدخلون في الاستعداد لعيد الأضحى الذي يأتي هذا العام مواكبًا لبدء العام الدراسي الجديد، وما أدراك ما العام الدراسي الجديد خصوصًا مع اشتعال أسعار مستلزمات المدارس..

ومن هنا عزيزي القارئ أسوق لك أضرار اللحوم خصوصًا هذه الأيام لعلك تمتنع عنها أو تقلل من استهلاكك لها حتى تستطيع توفير مالك، والحفاظ على صحتك، حيث يقول الأطباء إن الإكثار من تناول لحم الضأن يؤدى إلى الكثير من المشكلات الصحية التي ترتبط بحدوث اضطرابات في الجهاز الهضمي وانتفاخ وغازات البطن، وكذلك أمراض القلب والأوعية الدموية، وارتفاع مستوى الكوليسترول وارتفاع ضغط الدم، أما بالنسبة لـ(الكبد – الكلى وخلافه)، فيجب عدم الإكثار من تناولها، لأنها تحتوى على كمية كبيرة من الكوليسترول، ومركبات نيتروجينية تشكل عبئًا على الكلى لكي تتخلص منها..

أما بالنسبة للكوارع، فقد يكون لها تأثير فى مرضى قرحة المعدة والإثنى عشر، أما الطرب وهو اللحم المفروم الذي يلف في المنديل الدهنى ويشوى على الفحم ونسبة الدهون به عالية فيسبب عسر الهضم، بينما الطرشي والمخللات فتسبب ارتفاع ضغط الدم والقلب والتليف الكبدى.