خبير بيطري: 300 جنيه سعر اللحوم المذبوحة على الموسيقى بالأحياء الراقية
قال الدكتور عصام رمضان الخبير الصحي البيطري بالجمعية المصرية للأمم المتحدة، إن هناك لحومًا مستوردة من أستراليا للسوق المصري، يتم ذبحها على الموسيقى في بلاد المنشأ.
وأضاف رمضان لـ"فيتو" أن ذبح الحيوانات على الموسيقى يزيد من نسبة الإدماء "نزيف الدم" من أنسجة الحيوان وزيادة إفراز الهرمونات ومنها هرمون "السيروتونين" المسئول عن السعادة بما يجعلها ذات جودة عالية ومذاق خاص يغاير اللحوم التي تتعرض للعنف في مجازر الذبح، لافتا إلى أن هذه اللحوم تباع لقاطني الأحياء الراقية.
وفى سياق متصل أوضح المهندس عبد المنعم خليل مدير إدارة المنتجات الحيوانية بوزارة التموين والتجارة الداخلية أن اللحوم المستوردة المذبوحة على الموسيقى يتم تداولها في بعض الأماكن الشهيرة في الزمالك والمعادي والقاهرة الجديدة، ويصل سعر الكيلو إلى 300 جنيه، ويتم بيعها شرائح في أطباق، ويصل سعر الشريحة أو القطعة 20 جنيهًا.
