وليد دياب: تخلي التموين للمطاحن عن الردة وراء ارتفاع أسعار اللحوم
قال وليد دياب، نائب رئيس شعبة مطاحن 72% بغرفة صناعة الحبوب الغذائية باتحاد الصناعات: إن تخلي وزارة التموين والتجارة الداخلية عن الردة "النخالة" للمطاحن، بعد أن بلغت كميات القمح التي يتم طحنها 10 ملايين طن سنويًا لتوفير الدقيق اللازم لإنتاج الخبز المدعم وراء ارتفاع أسعار اللحوم بالسوق المحلى لكونها من أحد مدخلات الإنتاج.
وأضاف لـ"فيتو" أن سعر طن النخالة يصل إلى 4100 جنيه متخطيا سعر طن القمح في وقت تترك فيه التموين كميات النخالة للمطاحن ليصل طحن الطن إلى ما يقرب من 800 جنيه بما فيها التكلفة النقدية 600 جنيه، لافتا إلى ضرورة أن تترك التموين حصة محدودة للمطاحن مع حصولها على باقى كميات الردة لتسعيرها بما يحد من ارتفاعها لصالح الإنتاج الحيواني، الذي ينعكس على خفض أسعار اللحوم المشتعلة بالأسواق.
