«حياة النجار» أول عميدة لـ«اقتصاد منزلى حلوان» (بروفايل)

حياة الطيب النجار، أول مؤسسة لقسم علوم الأطعمة، أول عميدة لكلية الاقتصاد المنزلى بجامعة حلوان، في الفترة من 1975م-1978م، وصفتها الصحف الأمريكية بالطالب المتعطش للعلم، وعزمت على تطوير وتحديث الكلية والتفكير خارج الصندوق.

ولدت حياه الطيب النجار 1926م، بمحافظة الشرقية وتوفت عام 2015 فهي أول عميدة لكلية الاقتصاد المنزلي بعد انضمام الكلية إلى جامعة حلوان في الفترة من (1975-1978م)، وأول من أدخلت تخصص علوم الأطعمة بالمعهد، وهي أيضًا خبيرة اليونسكو في تطوير مقررات الاقتصاد المنزلي وعلوم الأطعمة.

ففي فترة عمادتها أقيم أول مؤتمر في تاريخ كلية الاقتصاد المنزلي 1976م، فهي شخصية لم تكتف بنشاطها داخل القطر المصري بل خرجت خارج صندوق الكلية لتشع علما في أرجاء الوطن العربي وأفريقيا فأسست أقساما للاقتصاد المنزلي في قطر، ونيجيريا، والسودان، واليمن، كما كانت رئيسة جمعية الشابات المسلمات، ورئيس مجلس إدارة المدرسة الإسلامية للغات بالسويس حتى وفاتها.

التحقت حياة النجار بالمعهد العالي للتدبير المنزلي في عام 1945، وهي من اللاوتي حملن بين ضلوعهن طموحًا كبيرًا لتطوير الاقتصاد المنزلي وإدخال علوم الأطعمة كمادة علمية دراسية بالمعهد، كما كانت من أوائل المصريات اللاتي استكملن تعليمهن في كلية الملكة إليزابث (College Queen Elizabeth) جامعة لندن ببريطانيا.

سافرت "النجار"، للولايات المتحدة في زيارة تدريبية في كلية التنمية البشرية بجامعة ولاية بنسلفانيا في الستينات للاطلاع على التطورات في مجال علوم الأطعمة، والأجهزة الحديثة المتاحة وطرق التدريس في التخصص.


وأثرت نشأتها الإسلامية على حياتها في تقدير الحفاظ على الأمانة العلمية، وشدة الالتزام والحرص أن تجري الأمور في مسارها الصحيح، فبعد أن التحقت بالمعهد العالي للتدبير المنزلي وحصلت على دبلوم المعهد مع إجازة تدريس، حصلت على منحة للسفر مدتها 4 سنوات عام ١٩٥٠م إلى جامعة كوينز اليزابث جامعة لندن ببريطانيا لإستكمال دراستها في مجال التغذية.

وفي عام ١٩٦٦/١٩٦٧م حصلت على منحة من هيئة الفاو الدولية للاطلاع على الجديد في علوم الأطعمة بالولايات المتحدة الأمريكية، وذلك ضمن منحة تقدمها منظمة الفاو الدولية في مجال علوم الأطعمة.