أسرع طريقة لعمل مكرونة باللحم المفروم لغداء مميز

لعشاق المكرونة والأكلات السريعة نقدم لكم، اليوم، طريقة سريعة ولذيذة لتناولها على الغداء وهى مكرونة باللحم المفروم من مطبخ الشيف "عبد العزيز عبد الشافي".

المكونات:
500 جرام مكرونة أسباجتي أو أي نوع تفضلونه مسلوق
500 جرام عصير طماطم
200 جرام لحمة مفرومة
( كرافس وكرات وجزر وبصل كله مفروم )
ملعقة ونصف ثوم مفروم
ملعقة زيت ذرة وزيت زيتون
ملح وفلفل وريحان وزعتر وروزماري
ملعقتين صلصة طماطم جاهزة إن وجد
بصلة مفرومة إن أحببتِ
ربع ملعقة سكر

الطريقة:
توضع حلة على النار وتسخن جيدًا وتشوح فيها اللحمة ثم البصل والكرفس والكرات والثوم والتوابل، وتقلب حتى تنضج جميع المكونات ثم يضاف باقي المكونات ويقلب ويترك على النار حوالي 15 دقيقة لإتمام الطهي ثم حلة بها مياه حتى تغلي وبها مصفاة ويوضع بها الأسباجتي بمقدار الطبق ثم توضع في الطبق ويوضع فوقها صوص اللحمة المفرومة وتقدم... وبالهنا.