طريقة عمل مكرونة بالدجاج والكريمة من الشيف نيفين عباس
تعد المكرونة من أشهر الأطعمة التي يعشقها الكثيرون، وخاصة الأطفال والتي يمكنك الاستفادة منها في تقديم اللحوم لطفلك دون أن يشعر بها.. لذا تقدم خبيرة التغذية الشيف نيفين عباس، وصفة سريعة ومفيدة لتقديم مكرونة بالدجاج والكريمة لطفلك لضمان تغذية صحية له.
المكونات:
كيس مكرونة شرائط مسلوق
كوب كريمة
ملعقة كبيرة ثوم مفروم ناعم
2 كوب مشروم
نصف كيلو صدور دجاج بدون جلد وعظم
ملح وفلفل أسود
زبدة
نصف كوب مرقة
جبن رومي مبشور
الطريقة:
يقطع الدجاج شرائح.
يحمر في الزبدة في مقلاة.
يرفع من المقلاة ويوضع بنفس المقلاة الثوم والمشروم ويقلب.
يضاف له الملح والفلفل والمرقة ويقلب.
ثم توضع له الدجاج والكريمة.
نستمر في التقليب وتترك حتى تصبح صوص ثقيل.
تضاف المكرونة وتقلب جيدًا.
تُقدم وتزين بالجبن وتقدم.
