القرفة.. تقتل بكتريا الفم الكريهة
كشف أطباء أسنان في جامعة "الينوي" الأمريكية، عن وجود زيت أساسي في بهار القرفة، يساعدعلى قتل بكتريا الفم المسئولة عن إنتاج مواد كيميائية برائحة كريهة تخرج مع النفس، ولذلك تضاف كعنصر أساسي في صناعة اللبان والحلوى.
وأكدت الدراسات أن اللبان الذي يحتوي على نكهة القرفة، يقتل نصف بكتريا الفم، وأكثر من 40% من الأنواع الجرثومية غير الهوائية المسئولة عن رائحة الفم الكريهة، من خلال إنتاج مركبات كبريتية متطايرة بعد تحليل البروتينات، وذلك حسب الدراسات التي أجريت على 30 شخصا.
