طريقة إعداد سلطة المكرونة بالصلصة التركية من الشيف منال
المكرونة من الأطباق المميزة التي تقدم دائمًا على مائدة الطعام، ويقبل على تناولها الكبار والصغار، ويسهل على ربات البيوت تحضيرها بحشوات مختلفة.
وتقدم الشيف "منال العالم"، طريقة عمل سلطة المكرونة بالصلصة التركية.
المكونات:-
كيس مكرونة حلزونية مسلوقة
بصلة مفرومة
ثمرة خيار مبشورة
ثمرة فلفل رومي مفروم
10 حبات زيتون أسود كبير مخلي
كوب جبن أبيض
للصلصة
كوب إلا ربع زيت زيتون
ربع كوب خل تفاح
نصف كوب خل أبيض
نصف ملعقة صغيرة ملح
ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود
2 فص ثوم مفروم
ملعقة صغيرة زعتر مجفف
ربع ملعقة صغيرة ريحان مجفف
الطريقة:-
نحضر المكرونة المسلوقة ونضيف لها الزيتون المخلي والخيار والبصل والفلفل ونقلب جيدًا، ثم نقلب جميع مكونات الصلصة جيدًا، ونضيفها إلى المكرونة والخضراوات ونقلب جيدًا، ثم نصب الخليط في طبق التقديم ونضع عليه مكعبات الجبن الأبيض، وتقدم بعدها.
