خبيرة تغذية تحدد قائمة الغذاء الصحي لتجنب زيادة الوزن في الشتاء
الغذاء الصحي، الأساس في التمتع بصحة جيدة ووزن مثالي، وأبرز عناصر الحفاظ على الوزن والحماية من الإصابة بالسمنة، خاصة في فصل الشتاء.
الدكتورة شريفة أبو الفتوح خبيرة التغذية، توضح لقراء "بيت العز"، لوحة الغذاء الصحي للحفاظ على الجسم من الإصابة بالسمنة والتي تشمل:
الحبوب الكاملة:
- تشمل الأرز البني والخبز القمح الكامل، والمكرونة والحبوب الكاملة الحد المكرر الحبوب "مثل الأرز الأبيض والخبز الأبيض".
الخضار:
- الخضار، وكلما زاد التنوع، كلما كان ذلك أفضل، مع الابتعاد عن رقائق البطاطس "المقلية".
البروتين الصحي:
- اختر الدواجن والأسماك والفاصوليا والمكسرات، والحد من اللحوم الحمراء، وتجنب اللحوم الباردة واللحوم المعالجة الأخرى.
الفواكه:
- تناول الكثير من الفواكه من جميع الألوان.
الزيوت:
- استخدام الزيوت الصحية "مثل زيت الزيتون وزيت الكانولا" للطبخ، وعلى السلطة، ومحاولة تجنب الزبدة، حتى لو كان طعمه جيد، وأيضا تجنب الدهون غير المشبعة.
المشروبات:
- شرب الماء والشاي أو القهوة "مع عدم وجود السكر أو قليلا جدا"، والحد من منتجات الألبان والحليب، وتناول كوب عصير صغير في اليوم، مع تجنب المشروبات السكرية.
