مسئول تمويني: تجاوز نسبة فطر الإرجوت العالمية في القمح ضار بالصحة

أكد المحاسب هشام كامل المستشار بقطاع الرقابة والتوزيع بوزارة التموين والتجارة الداخلية، أن تجاوز نسبة فطر الإرجوت في القمح المستورد عن 0.05%، طبقًا لما حددته المواصفة القياسية العالمية لدستور الغذاء "الكودكس"، تمثل ضررًا على الصحة العامة للمواطنين.

وأوضح هشام كامل، في تصريحات لـ "فيتو"، "أن هناك دورًا كبيرًا للجان الحجر الزراعى التي تفحص صفقات القمح المستورد قبل شحنها إلى موانئ البلاد بعدم تجاوز نسبة الفطر المعايير العالمية التي تحددها منظمة الأغذية والزراعة "الفاو"، لافتًا إلى أن مصر كانت تستورد القمح بالنسبة المتعارف عليها من الفطر طوال السنوات الأخيرة وحتى قبل قرار وزير الزراعة الدكتور عصام فايد باستيراد قمح خالٍ من فطر الإرجوت نهائيًا".