طريقة إعداد مكرونة بالبسلة وصوص الجبن بالفلفل الأحمر
طبق المكرونة من أصناف الطعام المرغوبة دائمًا من الكبار والصغار، وبالنسبة لربة المنزل فهو سهل الإعداد والهضم، لذا تقدمه اليوم الشيف "راشيل كارتر" بنكهة الفليفلة الحمراء الشهية والخضراوات.
المكونات:
«عبوة من المكرونة، كوب من البازيلاء، 4 قطع من الجبنة، كوب من الجبنة المبشورة، مكعب من مرقة الخضار، حبتان من الفليفلة الحمراء المفرومة فرمًا ناعمًا».
الطريقة:
- تسلق المكرونة ويُضاف القليل من الملح إليها، ثم تصفى من الماء.
- تحضر الصلصة بوضع الفليفلة في قدر من الماء وتسلق لمدة خمس دقائق.
- يضاف مكعب مرقة الخضار والبازيلاء للجبنة وتترك على النار حتى تذوب بشكل كامل.
- تسكب المكرونة في الأطباق وتوضع الصلصة عليها، ثم الجبنة المبشورة، وتقدم.
