توفيق عثمان: صناعة الدواجن لم تصل لمرحلة الانهيار
قال خالد توفيق عثمان، رئيس قطاع تنمية الثروة الحيواني، إن هناك مشكلة في صناعة الدواجن لكنها لم تصل إلى مرحلة الانهيار.
وتوقع عثمان، خلال اجتماع لجنة الزراعة بمجلس النواب، اليوم الإثنين، أن تنخفض أسعار الدواجن في السوق المصرى خلال الأيام القليلة المقبلة لبدء موسم الصيد.
وأوضح أن موسم الصيد البحرى الذي بدأ بالفعل يزيد من اتجاه استهلاك المواطنين للأسماك، ما يقلل الطلب على الدواجن.
وأشار إلى أن سعر الدواجن انخفض قرابة العشر جنيهات، حيث وصل سعر الكيلو لـ ٢٣ جنيه في مزارع الدواجن، لافتا إلى أن ارتفاع سعر الدولار، وانتشار بعض الأوبئة وقلة العلف لم تتسبب وحدها في ارتفاع سعر الدواجن.
وأوضح عثمان أن السبب الرئيس الذي وصفه بغير المنظور، تعدد حلقات التداول بين المزارع وصولا للسوق، موضحا أن تلك الحلقات التي وصفها بالجشعة، هي المستفيدة وأرباحها تفوق المنتج سواء الكبير أو الصغير، والخاسر الأكبر هو المواطن.
ولفت إلى أن القطاع يقترح لسد تلك الحلقات، إنشاء شركات تابعة لوزارة الزراعة لتسويق الدواجن مع زيادة أعداد المنافذ، لضبط أسعار السوق.
وأوضح أن هناك اكتفاء ذاتي وصل لـ٩٠٪، حيث ننتج الدولة ٨ مليارات بيضة سنويا، والاستثمارات في القطاع وصلت لـ٣٠ مليار جنيه، ويعمل بالمنظومة ٢ ونصف مليون مصرى ويسنفيد نحو ١٠ ملايين من أسرهم.
