طريقة إعداد الموكا الباردة من مطبخ الشيف سناء

الموكا من مشتقات القهوة التي تتميز بمذاق رائع، وعادة يتم إضافتها لبعض الحلوى، كما يمكن تقديمها كمشروب ساخن أو بارد حسب الرغبة.

وتقدم الشيف سناء بغدادى، طريقة عمل عصير الموكا.

المكونات:-
4 أكواب لبن حليب
5 ملاعق كبيرة كاكاو
2 ملعقة كبيرة نسكافيه 
2 ملعقة كبيرة كريمة شيكولاتة "نوتيلا"
3 ملاعق كبيرة نشاء
2 باكيت كريم كراميل بودر
نصف كوب سكر للتحلية أو حسب الرغبة
للتزين
صوص شيكولاتة
مكسرات مجروشة
كريم شانتيه

الطريقة:-
نحضر حلة ونضع بها جميع المكونات ونقلبها بمضرب يدوى، حتى تتجانس المكونات، ثم نضع الحلة على نار متوسطة مع التقليب المستمر حتى يصبح القوام غليظ قليلا، ثم نرفع الخليط من على النار، ونصبه في أطباق أو كاسات التقديم، ثم نضعه بالثلاجة لمدة 5 ساعات ثم نزينه بالشيكولاتة والكريم شانتيه والمكسرات ويقدم بعدها.