رئيس التحرير
عصام كامل

نظام غذائي لحمايتك من الإصابة بهشاشة العظام

 الدكتور أحمد دياب،
الدكتور أحمد دياب، استشارى التغذية وعلاج السمنة


بعد انقطاع الطمث، ومع التقدم في العمر تعاني المرأة من الإصابة بهشاشة العظام، وتعد المرأة هي الأكثر تعرضا لهذا المرض، نتيجة ما تتعرض له خلال حياتها من استهلاك لما بجسمها من مخزون الكالسيوم، خلال الحمل والرضاعة، وعدم اهتمامها بتعويضه.


ويشير الدكتور أحمد دياب، استشارى التغذية وعلاج السمنة، أنه يمكن للمرأة أن تحافظ على عظامها، وتتجنب الإصابة بهشاشة العظام، من خلال نوعية الأطعمة التي تتناولها.

يضيف دكتور أحمد أن هناك أربع مجموعات من الأطعمة التي تبني عظامك، وتحميها من الإصابة بالهشاشة، والتي يوضحها في السطور التالية.

المجموعة الأولى:
هي التي تحتوى على عناصر غنية بالكالسيوم مثل اللبن والزبادى والجبن الأبيض واللبن الرائب والبيض ولذلك يجب أن يحتوى طعامنا اليومى على إحدى هذه المأكولات.

المجموعة الثانية:
التي تساعد على ترسيب الكالسيوم في العظام وهى المأكولات التي تحتوى على فيتامين "د"، مثل زيت السمك والأسماك واللبن الحليب وصفار البيض.

المجموعة الثالثة:
هي مجموعة المأكولات التي تمنع فقد الكالسيوم من العظام مثل البصل والبرتقال واليوسفى والليمون والبقدونس وتعتبر هذه المجموعة من الأطعمة من البدائل النباتية التي يجب أن تحرص على تناولها السيدات بعد سن الأربعين وذلك لتجنب هشاشة العظام.

المجموعة الرابعة:
هي مجموعة الأطعمة التي تسهل من امتصاص الكالسيوم مثل زيت الزيتون والمأكولات التي تحتوى على عنصر الماغنسيوم مثل اللوبيا والبليلة والتين والتمر والشيكولاتة.

أما المأكولات التي يجب تجنبها للوقاية من هشاشة العظام فهى الإفراط في تناول الحوادق والمخللات لأنها تساعد على فقد الكالسيوم من العظام، كما يجب الإقلال من شرب المياه الغازية والتي تحتوى على حمض الفوسفوريك، والذي يخل بالتوازن بين الكالسيوم والفوسفور بالدم والذي يؤدى إلى حدوث الهشاشة.

وأخيرا ينصح دكتور دياب ألا نغفل دور رياضة المشى في تقوية العظام والوقاية من الهشاشة.
الجريدة الرسمية