رئيس التحرير
عصام كامل

العودة إلى النظام الغذائي الذي اتبعه أجدادنا في العصر الحجري القديم

صورة أرشيفية
صورة أرشيفية

طالب الباحثون الأمريكيون في أحدث دراستهم بالعودة إلى النظام الغذائي الذي كان يتبعه أجدادنا الذين عاشوا في العصر الحجرى القديم؛ وذلك لتفادى البدانة ومرض السكري واضطراب الأمراض القلبية المرتبطة بنظام الطعام الذي نتناوله اليوم.


وأوضح العلماء أن احتياجاتنا الغذائية مرتبطة بالجينات الوراثية والتي يمكن أن تكون قد تطورت خلال 40 ألف سنة لذلك يجب العودة إلى طبق "الصياد وقاطفى الثمار" لضمان صحة أفضل وهذا الغذاء يعتمد على اللحوم والطيور والأسماك والبيض، بالإضافة إلى الخضراوات والفاكهة والبقوليات والحبوب الغذائية والأفوكادو وزيت الزيتون والجوز واللوز والبطاطس، وهذا النظام الغذائى يساعد على خفض الوزن ويعوض نقص الكالسيوم وفيتامين " د".
الجريدة الرسمية