طريقة سهلة لـ"كيك التلاميذ"
نقدم إليكِ اليوم أسهل طرق إعداد "الكيك"، حتى لا تستغرقين وقتاً طويلاً فى إعداها لأولادك كوجبة إفطار شهية ومفيدة خلال الدراسة. المقادير: - كوب دقيق. - 1كوب سكر. - 5 بيضات. - ملعقة بيكنج بودر "كبيرة". - نصف كوب سمن أو زيت حسب الرغبة. - نصف ملعقة صغيرة فانيليا. - ماء أو لبن أوعصير برتقال للعجن. الطريقة: يخلط السكر والسمن والبيض، ثم يضاف الدقيق والبودر و "اللبن أو الماء أوعصير البرتقال، ثم يخفق جيداً فى اتجاه دائرى، حتى يمتزج الخليط جيداً مع مراعاة عدم خفق الخليط كثيراً حتى لا يخرج منه الهواء، وبعد ذلك يصب الخليط فى صينية مدهونة بالسمن ومرشوشة بالدقيق، وتوضع بالفرن لمدة 40 دقيقة فى درجة حرارة متوسطة 180 درجة تقريباً، على أن يتم اختبار النضج بالسكين.
