طريقة إعداد «شاتو الفراولة»
الكيك من الحلوى اللذيذة التي يسهل تقديمها بالمنزل بجميع أشكالها، وتقدم الشيف سناء بغدادي، اليوم طريقة سهلة لعمل شاتو الفراولة.
المكونات:-
كوب إلا ربع زيت
كوب إلا ربع سكر
كوب لبن
كيس جيلى فراولة
3 بيضات
كوب ونصف دقيق
كيس بيكنك بودر
الطريقة:-
نضع الزيت والسكر واللبن والجيلي معا في الخلاط ونضرب جيدا ثم نأخذ منهم كوبا ونضعه بالثلاجة، ونكمل الضرب ثم نضيف البيض ونستمر بالضرب، ونخلط الدقيق والبيكنج بودر معا ونضيف خليط الزيت والبيض عليه بالتدريج ونقلب جيدا في اتجاه واحد، ثم نحضر قالب كيك وندهنه بالسمن والدقيق ونصب الخليط به وندخله الفرن الساخن على درجة حرارة 180 لمدة 30 دقيقة، ثم نخرج الكيك ونتركه حتى يبرد، ثم نقسمها نصفين ونحشيها بالكريم شانتيه ثم نصب على الوجه الكوب الذي وضعناه بالثلاجة من قبل وتزين بعدها حسب الرغبة.
