15 نوعًا من الأطعمة تسبب الحساسية

قال الدكتور مجدى بدران، عضو الجمعية المصرية للحساسية والمناعة، إن حساسية الطعام مشكلة صحية عامة.

وقدم بدران قائمة بأهم الأطعمة المسببة للحساسية وهى:

1- الرضع والأطفال: لبن البقر، فول الصويا، الفول السودانى، السمك، بياض البيض، القمح.

2- المراهقين والبالغين: السمك، الجمبرى، الفول السودانى، المكسرات، الطماطمن الشيكولاتة.

3- الجديد في مسببات حساسية الطعام: الكيوى، الترمس، المستردة، السمسم

وتتمثل أعراض حسساية الطعام في:

1- الجلد: حساسية الجلد أكثر أعراض حساسية الطعام انتشارًا
2- الجهاز الهضمى: حكة بالفم، غثيان، قئ، مغص، نزف، انتفاخات، حساسية حول الفم أو الشرج، انسداد معوى، ‍‍‍‍ عسر هضم وعدم امتصاص الطعام، حدوث استسقاء داخل البطن.

3- الجهاز التنفسى: حساسية الأنف، حساسية الصدر، التهاب الأذن الوسطى، حساسية الحلق، تضخم اللوزتين واللحمية الحلقية، نزف داخل الحويصلات الهوائية.

4- أعراض أخرى كالصداع المتكرر والشعور بالتعب الدائم وعدم التحكم في البول وحساسية حول الشرج.

5- أعراض حساسية الأدوية: نتيجة تناول ألبان أو لحوم الأبقار وتناول نوع معين من الأدوية.