8 أمراض خطيرة تصيب الإنسان بسبب الإكثار من تناول الملح
قال الدكتور مجدي بدران، عضو الجمعية المصرية للحساسية والمناعة، زميل معهد الطفولة بجامعة عين شمس، إن الإكثار من تناول ملح الطعام يسبب عددًا من الأعراض الخطيرة وهى:
1- يحتجز الماء داخل الجسم.
2- يضر القلب والكلى والكبد.
3- يزيد من الوزن: «الوزن الزائد يزيد من التحسس للملح والسمنة تزيد من إفراز الجسم لوسائط كيمائية تزيد من امتصاص الصوديوم واحتجازه في الجسم».
4- يزيد من ضغط الدم المرتفع.
5- يزيد من احتمالات السكتة الدماغية والجلطات.
6- يزيد من هشاشة العظام.
7- الملح يزيد من مخاطر الربو.
8- تناول الأطفال الأطعمة المملحة والمشروبات الغازية يزيد من فرص إصابتهم في المستقبل بالسمنة وارتفاع ضغط الدم مع انخفاض أعمار الإصابة بالنوبات القلبية والسكتات الدماغية.