دراسة.. «دمياط» الأعلى وعيًا في تغذية طلاب المدارس
قال الدكتور نبيل عبدالحميد، المشرف الفنى على مشروع التغذية المدرسية بوزارة الزراعة، إن وفق الدراسات التي أجراها المشروع، على الطلاب والمدرسين في مختلف المحافظات، اتضح أن المدرسين هم أيضًا في حاجة إلى وجبة صباحيه مبكرة لاعتماد أغلبهم على المنبهات والإفطار متأخرًا مما يؤثر فى تركيزهم وانتباههم خلال تدريس المواد.
ولفت عبدالحميد إلى أن الدراسات أظهرت أن أكثر محافظة حفاظًا على عادات التغذية السليمة هي دمياط، حيث يتناول الطلاب إفطارا خفيفا صباحًا من خلال بعض "السندوتشات" التي تعطيها الأم للطفل ويرجع ذلك إلى ارتفاع نسبة التعليم وارتفاع الدخل في دمياط.
وكشف عن أن المشروع رغب في فترة بإضافة الفاكهة إلى الوجبة بوضع ثمرة برتقال ولكن وقفت بعض المشاكل أمام التجربة، وأغربها اشتراط الجهات الحكومية المشرفة على المشروع، ضرورة تساوى وزن جميع الثمار وتماثلها في الشكل أيضًا، وهو ما جعلنا نتراجع عن التجربة لصعوبة تنفيذ تلك الشروط.
