القهوة تحمى من الإصابة بمرض السكرى
القهوة من المشروبات المميزة التي يعشقها الكثير خاصة النساء، فهى أصبحت أسلوب حياة لكثير من الأشخاص حيث تنشط الذهن وتعطى الشعور بالراحة.
ويقول الدكتور أحمد إبراهيم أخصائى طب الأعشاب، إن القهوة تحمى من الإصابة بمرض السكرى وذلك لأنها تحتوى على المواد العضوية مثل الكافيين الذي يؤثر على مستقبلات الأنسولين في الجسم ويحفز من إفرازها مما يقلل من حدوث الإصابة بالسكرى.
وأضاف "إبراهيم"، أن القهوة تحتوى على حامض الكلوروجينيك الذي يحمى البنكرياس وينشطه ليقوم بعمله وهو ضبط مستوى السكر بالدم من خلال مضادات الأكسدة التي يفرزها، لذا يفضل تناول فنجان قهوة عقب وجبة الإفطار بساعتين يوميا.
