بالصور.. أبناء كفر الشيخ يحتفلون بالعيد على طريقتهم الخاصة

بدأ أبناء محافظة كفر الشيخ أول أيام العيد بأداء الصلاة وبعدها تبادل المواطنون التهنئة وحرص بعضهم على توزيع الحلوى والهدايا على الأطفال أمام ساحات الصلاة بينما حرصت بعض النساء على توزيع "المشمشية".

ويعتاد أبناء محافظة كفر الشيخ، على تناول الفسيخ والملوحة والبلطي والبوري والجمبري والاستاكوزا وكلها وجبات أساسية إضافة إلى تناولهم بعض الوجبات الأخرى المفضلة، كاللحوم بأنواعها والمكرونة والمحشي.

ويفضل أبناء بلطيم ودسوق والحامول تناول وجبة الفسيخ في الإفطار بينما يفضل أبناء المحافظة في المراكز المختلفة تناولها في وجبة الغداء رغم ارتفاع أسعارها.

وتقوم السيدات في القرى بخبز "العيش الرح" المخصص لتناول الفسيخ وهو عبارة عن رغيف من الخبز له طريقة مختلفة في العجين فهو عبارة عن كمية من الدقيق يُضاف إليها المياه واللبن والزيت أو "الزبدة الفلاحي" ويتم خلطه جيدًا تم تقطيعه وخبزه على "طبلية" شرط أن تكون دائرية.

وعقب تناول الإفطار ينطلق أبناء المحافظة من البسطاء إلى الحدائق العامة وشواطئ مصيف بلطيم وكورنيش النيل بدسوق وذلك احتفالًا بالعيد.