احذري.. الشراهة في تناول الطعام تصيبك بالسكر والضغط في العيد
مع حلول عيد الفطر المبارك، الذي يمثل لكثير من الصائمين انتهاء فترة الحرمان من تناول الأطعمة الشهية والدسمة، يقبل الكثيرون مع أول أيام العيد على تناول مختلف الأكلات بشراهة، كالكعك والبسكويت والرنجة والفسيخ، تلك العادات الغذائية الخاطئة غالبا ما تتسبب في الإصابة ببعض المضاعفات الصحية، كالتخمة واضطراب الجهاز الهضمي ومشاكل صحية أخرى.
قال الدكتور أحمد سمير أبو حليمة، استشاري الباطنة والجهاز الهضمي بجامعة عين شمس، إنه خلال أيام شهر رمضان المبارك، يتعوّد الجهاز الهضمي على نمط غذائي معيّن من خلال تناول الأطعمة بعد صلاة المغرب والتوقف عن تناولها عند صلاة الفجر، وعندما يأتي عيد الفطر، تمتلئ السفرة منذ لحظات الصباح الأولى بما لذ وطاب من مأكولات وحلويات متنوعة، ما يحوّل العيد إلى خطر يهدّد الصحة.
وأشار "أبو حليمة" إلى أن من أخطر العادات الغذائية الخاطئة هي الشره والعشوائية في تناول الأطعمة منذ ساعات الصباح الأولى في العيد مثل تناول إفطار كبير، ثم الانتقال إلى القهوة والحلويات من الكعك والبيتي فور والعصائر عالية السعرات والدهون، ثم الغداء الذي في معظم الأحيان يتكون من الأسماك المملحة مثل الرنجة والفسيخ، وإنهاء اليوم بعشاء في أحد المطاعم، وبالطبع يتخلل اليوم بعض الزيارات العائلية التي تقدم فيها الحلويات والمشروبات أيضًا، ما يؤثر بشدة على الجهاز الهضمي ويحدث عسر هضم شديد.
وأضاف "أبو حليمة" أن تلك العادات الغذائية الخاطئة السابقة، قد تؤدي إلى الإصابة بالإسهال والقيء وآلام بالبطن، بالإضافة للخطورة الشديدة على مرضى السكر والقلب وضغط الدم المرتفع والكبد والكلى، فقد تؤدي هذه العشوائية في الأكل ﻻرتفاع شديد في السكر أو الضغط، قد يصل لمضاعفات تنتهي بغيبوبة.
وأوضح "أبو حليمة" أن النظام الغذائي الأمثل هو غذاء متعدد الوجبات بكميات قليلة على مدى اليوم، مع وجبة عشاء خفيفة، والتقليل من الحلويات والعصائر وشرب الماء بكثرة، وممارسة بعض التمارين الرياضية في هذه الأيام.
