طريقة عمل شوربة الكريمة بالدجاج والشوفان
تقدم الشيف راشيل كارتر، طريقة إعداد واحد من أشهر أطباق الحساء التي تقدم في المطاعم الشهيرة، وهو حساء الكريمة بالشوفان والدجاج.
المقادير
ربع كيلو دجاج مخلى مقطع، بصلة مفرومة، ملعقة كبيرة زيت زيتون أو زبدة، 3 أكواب شوربة أو ماء ساخن بمكعب مرق دجاج، نصف كوب شوفان، كوب حليب خالى الدسم أو كريمة طبخ.
طريقة الإعداد
-نشوح البصل مع الدجاج في زيت الزيتون.
-نضيف الشوربة أو الماء ويترك ليغلى.
-يضاف الشوفان ويترك لينضج مدة 10 دقائق.
-يضاف الحليب أو الكريمة ويترك ليغلى دقيقتين ثم يغرف ويقدم.
