رئيس لجنة سلامة الأغذية: البامية تقوي المناعة وتعالج هشاشة العظام

أكد الدكتور عصام رمضان، خبير الصحة العامة، رئيس لجنة سلامة الأغذية، أن البامية تقوى المناعة وتعالج هشاشة العظام.

وأضاف أن كل 100 جرام من البامية يحتوى على 40 سعرا حراريا و1.7 جرام بروتين، و6.2 جرامات من الألياف، و160 ملليجرام من الحديد والكالسيوم، و195 ميكروجراما من فيتامين "أ"، بجانب فيتاميني "ب "و ج" وأنواع أخرى من الفيتامينات.

وأشار رمضان إلى أن تناول البامية يساعد على تقوية الأعصاب ويساعد في عملية الهضم وبناء الجسم، لافتا إلى أنه يمكن الاستعاضة عن البامية بأنواع أخرى من الخضر مثل الطماطم والفاصوليا والقرنبيط والباذنجان في الفوائد الصحية المصحوبة بتناول البامية.