بيتزا المكرونة لعشاء مميز.. من مطبخ الشيف نيللي

وجبة العشاء كثيرًا ما تحتار فيها ربات البيوت، ولكن تساعدك الشيف نيللي الشافعي خبيرة الطهي الصحي، وتنقذك من حيرتك، وتقدم لكي طريقة مميزة للمكرونة، تصلح لعشاء لذيذ لأبنائك.

المكونات
كيس مكرونة إسباجيتى مسلوقة
1/3 كيلو لحمة مفروم معصجة
1/ 4 كيلو مودزاريلا
زعتر
زيتون
بصل حلقات
فلفل حلقات رفيعة
3 ملاعق جبنة رومى مبشورة
كوب عصير طماطم مسبك ومضاف إليه ملح وفلفل وفص ثوم مهروس
ملعقتان بقسماط ناعم

الطريقة
ادهنى قالب بايركس بالزبدة ورشيه بالبقسماط

افردي المكرونة بالصينية، وتراعى أنك ترفعى المكرونة على الجوانب الخاصة بالبايركس

وسخنى صوص الطماطم وضعي عليه العصاج، وعندما يصبح جاهز صبية فوق المكرونة وافرشى طبقة الفلفل الرومى والبصل الحلقات الرفيع، ثم طبقة الجبنة المودزاريلا ثم الجبنة الرومى المبشورة

وأخيرا رشي الزعتر والزيتون، وأدخليها الفرن لمدة 12 – 15 دقيقة وتقطع وهى ساخنة

وتقدم.. بالهنا والشفا