طريقة عمل الباستا بالثوم والبقدونس من مطبخ آية حسنى

تعتبر الباستا بالثوم والبقدونس من المأكولات الإيطالية الشهيرة والتي يعشقها الكثيرون، لذلك تقدمها خبيرة التغذية، آية حسنى، بطريقة سهلة وصحية لتقديمها على مائدة الغداء.

المكونات:

١/٣ كوب زيت زيتون
٣ فصوص ثوم
٢ ملعقة طعام بقدونس
كيس مكرونة أي نوع ولكن يفضل إسباجتى
ماء
ملح
ملعقة كبيرة من جبنة بارميزان مبشورة
١/٤ ملعقة صغيرة فلفل أحمر مجفف


الطريقة:

يتم تقطيع شرائح الثوم الخفيفة ويتم فرم البقدوس يتم تحمير الثوم في الزيت ثم يتم إضافة البقدوس. تطهى المكرونة مع الملح.

تضاف المكرونة إلى خليط الثوم والبقدونس ثم يقدم ويزين بالجبن والفلفل الأحمر المجفف.