سلطة "المكرونة" على طريقة الشيف أيمن العطار

يقدم الشيف أيمن العطار طريقة تحضير سلطة "المكرونة " الشهية بخطوات سهلة وبسيطة وسريعة التحضير
"المكونات"
نصف كيس مكرونة فوزيلى مسلوقة
10 حبة طماطم شيرى مقطعة أنصاف
2 زهرة بروكلى مسلوقة
1 فلفل رومى حلقات
1 معلقه كبيرة زيت زيتون
1 معلقه كبيرة خل بلسمك
1 معلقه زعتر بودرة
1 معلقه ريحان بودرة أو فريش
ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
كابوتشى
1 معلقة كبيرة جبنة بارميزان أو رومى مبشورة
"الطريقة"
بعد سلق المكرونة وتبريدها يضاف عليها الطماطم والفلفل الرومى والبروكلى ونتبلها بالملح والفلفل وزيت الزيتون والزعتر والريحان وخل البلسمك ويوضع بأرضيه الطبق أوراق الكابوتشى ويتم غرف سلطة المكرونة فى الطبق وعلى الوجه بنضيف الجبنة المبشورة ومن ممكن
إضافة شرائح الفراخ المشوية أو الجمبرى.