الشوفان.. يعزز الذاكرة ويقوي العظام والأظافر

دقيق الشوفان من الأطعمة التي انتشر استخدامها في السنوات الأخيرة الماضية، لارتباطه بإنقاص الوزن والرشاقة، في حين أن هناك الكثير من الفوائد الصحية للشوفان.

وتقدم دكتورة مروة كمال، اختصاصية التغذية، أهم الفوائد الصحية للشوفان:

يعزز الذاكرة
يعمل الشوفان على تعزيز عمل الذاكرة، ويحسن الانتباه وقدرات التركيز.

مدر للبول
واحدة من فوائد الشوفان هو أنه يعمل كمدر للبول، وما يتبع ذلك من العديد من الفوائد الصحية، فذلك يقلل من تورم اليدين والقدمين، وهو مفيد أيضا في القضاء على السمنة، والتورم الليمفاوي، والتهاب الأعصاب، والتهابات المسالك البولية، وحصى الكلى.

صحة العظام
يمكن استخدام الشوفان كمشروب يساعد على التئام العظام المكسورة، فهو يحتوي على نسبة عالية من الكالسيوم والبروتينات.
يحتوي الشوفان كذلك على عنصر "السيليكا"، وهو المعدن المسئول إلى حد كبير عن صحة الجلد والشعر والأظافر والعظام، كما أنه يخفف تشنجات العضلات، ويقوي الأسنان والأطراف العصبية.

التوتر والقلق
واحد من الاستخدامات المهمة للشوفان، هو أنه يخفف من الإجهاد، ويغذي الدماغ، ما يجعله مفيدا في علاج القلق، والأرق والعصبية.