سلمون بصوص الشبت من مطبخ بسمة السباعي

السلمون من الأسماك المميزة؛ لأنها غنية بزيت الأوميجا 3 ولها فوائد عديدة على جسم الإنسان، ولها طعم مميز يجذب له الكثير، وتحرص بعض الأمهات على تقديمه لأبنائهم.

وتقدم بسمة السباعي، خبيرة التغذية والطهي الصحي، اليوم طريقة سهلة وبسيطة لعمل سلمون بصوص الشبت.

المكونات:-
1\2 كيلو شرائح سلمون
ملح
فلفل
كمون
فصين ثوم
عصير ليمون

الصوص: 
3 ملاعق شبت مفروم
3 ملاعق بصل أخضر مفروم
2 فص ثوم
2 ملعقة مستردة
عصير ليمونة
كمون

الطريقة:-
يتبل السلمون ويوضع على طاسة على النار ويقلب على الجانبين حتى يكون لونه ذهبيا أو يشوى على جريل، وتقلب كل مقادير الصوص وتوضع في طاسة مكان شوي السلمون حتى تأخذ الطعم أكثر، ويقلب لمدة دقيقتين على النار ثم يقدم مع السلمون وأرز أبيض.