طريقة عمل «مكرونة بالخضراوات» من الشيف أحمد الحداد
المكرونة من أشهر الأطباق التي يعشقها الأطفال، ويقدم اليوم الشيف أحمد الحداد، طريقة سهلة لعمل المكرونة بالخضراوات لتقديمها إلى أطفالك والاستمتاع بوجبة شهية على الغداء.
المقادير:
كيس مكرونة، بصلة مقطعة، 4 فصوص ثوم مقطع شرائح،عصير طماطم،ملعقة صلصة، خضراوات مشكلة، زيت، ملح،فلفل أسود.
الطريقة:
- تسلق المكرونة وتصفى، وبعد ذلك يتم تشويح البصل والثوم إلى أن يتحول اللون إلى الذهبى ثم الخضراوات.
- إضافة عصير الطماطم والصلصة ونصف كوب ماء وتترك حتى تسبك ويتم إضافة المكرونة والملح والفلفل الأسود ويقلب جيدًا وتترك لمدة 5 دقائق ويتم تقديمها.
