ستيك بالخضراوات والمشروم على الطريقة الفرنسية

يقدم الشيف أحمد الحداد، "ستيك مشوي بالخضراوات" على الطريقة الفرنسية؛ للاستمتاع به مع أسرتك على مائدة الغداء.

المقادير:
كوب خضراوات مشكلة مقطعة شرائح
2 حبة بصل
زيت زيتون
ملح
فلفل أسود
قطع لحم مقطعة ستيك
كوب مشروم مقطع أصناف

طريقة التحضير:
تشوح الخضراوات مع المشروم والبصل حتى تنضج جيدًا، وفي طاسة أخرى يتم تشويح اللحم مع التقليب على الجانبين، ثم يتم وضع الخضراوات والمشروم ويقلب جميعًا مع وضع ربع كوب ماء، وتترك لمدة 10 دقائق على النار وبعد ذلك يقدم مع الأرز الأبيض.