طريقة عمل جلاش بالكنافة من مطبخ الحداد
الجلاش الحلو من الحلويات الرمضانية الشهيرة التي يعشقها الكثيرون، لذلك يقدم الشيف أحمد الحداد، طريقة عمل الجلاش بالكنافة والمكسرات.
المكونات:
كوب ونصف زبدة
كيس جلاش
نصف كيلو كنافة
مكسرات
الطريقة:
يسخن الفرن على درجة حرارة 180، وبعد ذلك يتم وضع الزبد على النار وتسييحها، وبعد ذلك تقطيع الجلاش إلى أشرطة طويلة ومسحها بالزبدة ويتم وضع المكسرات والكنافة ولف الجلاش ووضعه داخل صينية في الفرن حتى يحمر ثم يتم سقيه بالعسل وتقديمه.
