طب بيطري القاهرة تطرح الدورة الثالثة من مشروع "الدجاج الآمن" دعمًا للأمن الغذائي

تواصل كلية الطب البيطري بجامعة القاهرة تنفيذ مشروعاتها الإنتاجية، معلنة طرح الدورة الثالثة على التوالي من مشروع "الدجاج الآمن" للعام 2026، بإنتاج عالي الجودة وتحت إشراف علمي متخصص.

يأتي ذلك في إطار التزام جامعة القاهرة بدورها التنموي والمجتمعي، وتماشيًا مع مستهدفات رؤية مصر 2030 في تعزيز منظومة الأمن الغذائي وتحقيق التنمية المستدامة.

وأكد الدكتور أحمد سمير، عميد الكلية، أن دور كلية الطب البيطري لا يقتصر على التعليم والبحث العلمي فحسب، بل يمتد إلى خدمة المجتمع وتحويل المعرفة والخبرة العلمية إلى مشروعات إنتاجية تسهم بصورة مباشرة في دعم الأمن الغذائي وتوفير منتجات غذائية آمنة وعالية الجودة.

ومن جانبه، أوضح الدكتور فايز صليب، وكيل الكلية لشؤون خدمة المجتمع وتنمية البيئة، أن هذه المبادرات تمثل نموذجًا عمليًا للتكامل بين الجامعة والمجتمع، وتعكس الدور الحيوي الذي تقوم به الكلية في تقديم منتجات غذائية آمنة تلبي احتياجات منتسبي الجامعة وتسهم في خدمة المجتمع المصري.

وأشار الدكتور خالد نصر، رئيس قسم التغذية والتغذية الإكلينيكية، إلى أن الدورة الحالية تعتمد على برامج تغذية علمية متوازنة باستخدام أعلاف طبيعية بالكامل، بما يضمن إنتاج دواجن تتمتع بمواصفات صحية وجودة إنتاجية متميزة.

وأكد الدكتور محمد توني، المشرف الرئيسي على دورة التسمين، أن جميع مراحل التربية والرعاية تتم وفق أحدث النظم العلمية والإنتاجية، بما يضمن الحصول على منتج آمن يواكب أعلى معايير الجودة والسلامة الغذائية.

وفي السياق ذاته، أوضح الدكتور هاني سمير، مدير مركز أبحاث ورعاية الحيوان والدواجن، أن المركز يواصل أداء رسالته البحثية والتنموية من خلال تنفيذ مشروعات إنتاجية ناجحة تجمع بين الخبرة العلمية والتطبيق العملي، بما يسهم في خدمة المجتمع وتحقيق أهداف التنمية المستدامة.

وتحت إشراف الدكتور أحمد سمير، عميد الكلية، أعلن مركز أبحاث ورعاية الحيوان والدواجن فتح باب الحجز لدواجن التسمين ضمن الدورة الثالثة للعام 2026، والتي تم إنتاجها باستخدام أعلاف طبيعية خالية من المضادات الحيوية والهرمونات ومحفزات النمو الكيميائية، وبإشراف علمي من الدكتور محمد توني والدكتور خالد نصر.

ويعكس استمرار الكلية في تنفيذ هذه الدورات الإنتاجية نجاح نموذج "الكلية المنتجة"، حيث يتم تطبيق أعلى المعايير الطبية والبيئية طوال مراحل التربية والتسمين، بما يضمن:
• إشرافًا بيطريًا وعلميًا متكاملًا من نخبة من أساتذة الكلية والمتخصصين.
• منتجًا آمنًا وخاليًا من المضادات الحيوية والمتبقيات الدوائية.
• الاعتماد على أعلاف نباتية طبيعية ومتوازنة بنسبة 100% وفق أحدث المعايير العلمية.
• جودة إنتاجية مرتفعة تتوافق مع مفاهيم الصحة الواحدة وسلامة الغذاء.

وأعلنت الكلية أن الحجز واستلام الإنتاج سيبدأ اعتبارًا من يوم الخميس 11 يونيو 2026 وحتى يوم الاثنين 15 يونيو 2026، أو حتى نفاد الكمية، وذلك تيسيرًا على أعضاء هيئة التدريس والباحثين والعاملين بجامعة القاهرة.

وأكدت كلية الطب البيطري بجامعة القاهرة استمرارها في توظيف إمكاناتها العلمية والبحثية لخدمة المجتمع، بما يعزز دور الجامعة كشريك فاعل في تحقيق التنمية المستدامة ودعم منظومة الأمن الغذائي في مصر.