الغرف التجارية: المصريون يستهلكون 80 ألف طن بن سنويًا ونسبة الغش 5%
أعلن حسن فوزي رئيس شعبة البن بالاتحاد العام للغرف التجارية، تفاصيل جدية عما تردد حول استهلاك المصريين بن من نوى البلح والبسلة خلال عام، مؤكدا أن نسبة البن المغشوش في مصر تصل إلى 5%.
وقال في مداخلة هاتفية لقناة إكسترا نيوز، إن مصر تستورد 80 ألف طن سنويا من البن، ويتم استهلاكها جميعا، موضحا:"هناك كلام كتير عن وجود بن مغشوش في مصر، والواقع يختلف عما يقال وأي مهنة في الدنيا فيها غش".
وأضاف رئيس شعبة البن بالاتحاد العام للغرف التجارية: إن:"نسبة الغش في البن في مصر لا تتعدى 5%، وتم رصد حالات غش بن من قبل الأجهزة الرقابية"، مؤكدا:"أي حالات غش في البن تقابل بالحبس والغرامة المالية الكبيرة، والبن المغشوش مضر بالصحة ويتعب القلب والصحة العامة، ويمكن من خلال علامات معينة معرفة البن المغشوش أولها يجب شراء البن من مكان مخصص بالبن، والعلبة تكون مغلقة وعليها الصلاحية وتفاصيل الإنتاج".
وأضاف: يعرف البن الجيد من غير الجيد من العين المجردة، وهناك طرق أخرى يمكن من خلالها معرفة جودة البن منها الذوبان والرغوة الكثيفة"، لافتا إلى أن البن يأتي في مقدمة السلع التي تدفع ضريبة الجفاف والتقلبات الجوية، تزامنًا مع الصعود المستمر في أسعار الطاقة عالميًا، وهو ما يضع ضغوطًا كبيرة على حركة التجارة في هذا القطاع.